Блог

На 3-4 литра: Куриное филе - 0,5 кг Морковь - 1 шт Картофелина - 1 крупная Лук - 1 крупная луковица Чеснок - 3 головки Помидоры - 2 мелких Кабачок - 1 молодой небольшой Перец сладкий - 1 шт Специи по вкусу Специально для снимающих пенку: обратите внимание - бульон совершенно прозрачный, вкусовые качества неизменны. Приготовлено под давлением за один приём. Майонез добавлен в тарелку. Итак, я решил сделать суп из того, что нашёл в холодильнике))) Лук и чеснок порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить всё на подсолнечном масле прямо в чаше скороварки. Тем временем почистить и порезать соломкой...

Хотите спросить, зачем? Это же и так блюдо быстрого приготовления?Да, но в электроскороварке пельмени готовятся ещё вдвое быстрее.Кроме того, не нужно ждать, пока закипит вода в кастрюле, помешивать и убавлять огонь, вообще не нужно следить.Тонкости: Да, если выложить пельмени прямо на дно чаши, есть риск прилипания. Решается очень просто: налейте в чашу немного растительного масла.Можно включить режим ЖАРКА и немного обжарить пельмени. Но для максимальной скорости можно почти сразу выкладывать пельмени и заливать их водой - только чтобы покрыть, не более. Добавляем соль, перец и прованские травы (или Ваши любимые специи), закрываем крышку и клапан и включаем на минимальный режим...

Состав на 4 порции:Свинина - 0,5 кг1 крупный сладкий болгарский перец1 помидорина1-2 луковицы3-4 головки чеснокаВетка розмаринаПерец, зираЭто рецепт для любой скороварки. Везде на этом сайте, если не указано особо, публикуются рецепты для скороварок.Приготовление: Мясо нарезаем кусками толщиной 1 см и обжариваем на растительном масле до желаемой степени прямо в чаше скороварки (на любом режиме). В это время измельчаем все овощи кубиками 1 см. Как только поджаристость мяса (по цвету) нас устраивает, засыпаем все овощи и перемешиваем. Солим, добавляем специи по вкусу и нащипываем сверху розмарин.Воды добавлять не нужно, её очень много в овощах. Соки перца, лука и специй пропитают свинину...

Можно ли в режиме Суп/Каша не закрывать крышку, чтобы вовремя снять пенку с бульона для супа? а как же давление? Вопрос, действительно, не праздный. Несмотря на разделившиеся мнения в интернете, большинство хозяек предпочитают пенку с супа всё-таки снимать. Как это сделать в скороварке? Например так, как описано в этом рецепте борща: крышкой от мультиварки не закрываем, готовим пока без давления (на любом режиме), лучше закрыть обыкновенной стеклянной крышкой с отверстием. Если не хочется отсоединять съёмную крышку (как в Marta MT-1931) или нет другой подходящей крышки, закрываем штатную крышку, но без фиксирующего поворота и с открытым клапаном давления. Короче говоря, просто...

Чаша Marta MT-1936 Что можно узнать с помощью шкалы, нанесенной на стенку чаши мультиварок Marta? В инструкции про нее ничего не сказано, а практика показывает, что для определения объема залитого в чашу в литрах надо удвоить показания шкалы «L» (т.е. их «пол литра» это наш литр).Почему так? Оказывается, мультиварка — это просто немного усовершенствованная электрическая рисоварка. Именно под этим названием она продается в США, Азии и Европе. Для рынка СНГ ее локализовали, изменив программы и интерфейс, а вот чашу оставили без изменений.(Кроме чаш для скороварок LandLife и Marta, в которых левая шкала показывает долю объёма чаши) LandLife YBW Marta MT-1931...

Если на табло панели управления высвечивается индикация Е1, Е2, ЕЗ или Е4, возможная причина неисправности в этих случаях - попадание влаги внутрь скороварки. Чтобы устранить неисправность, необходимо снять крышку дна и дать скороварке просохнуть в течение нескольких часов, либо просушить её феном. Ошибка Е4. Самый простой способ устранить причину появления такой ошибки в домашних условиях - почистить датчик давления. Это можно сделать с помощью полоски офисной бумаги шириной в 1см или мелкой наждачной бумагой (нулёвкой), которую необходимо пропустить несколько раз между контактами датчика давления (см. рис.). Если неисправность устранить не удалось, необходимо обратиться в сервисный центр.Если пар выходит из под...